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食パラダイス鳥取県カーニバル 鳥取ラーメンシンポジウム

語堂正範

2023年10月22日

鳥取のご当地ラーメンは鳥取牛骨ラーメンと素ラーメン

 午後から米子コンベンションセンターにて「食パラダイス鳥取県カーニバル 鳥取ラーメンシンポジウム」に出席。


 鳥取のご当地ラーメンは鳥取牛骨ラーメンと素ラーメンになります。



 鳥取県議会では「ラーメンから食文化の伝承と食料安全保障確立を考え地域の活性化と地方創生を目指す鳥取県議会議員連盟」、通称「ラーメン議連」が6月29日に設立されており、また、国会でも石破先生が会長を務める「ラーメン文化振興議員連盟」が設立されております。


 ラーメンはキラーコンテンツとして地方創生に活用できるものだと考えます。



 今後も鳥取県のご当地ラーメンを発信するため関係各位と共に頑張って参ります。


〇 ラーメンシンポジウム(とりネットHP)

https://www.pref.tottori.lg.jp/item/1338592.htm



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